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杏仁酥饼干的做法 杏仁酥饼干怎么做

杏仁酥饼干的做法 杏仁酥饼干怎么做

这款杏仁饼干真的非常的香酥,好吃到停不下来

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100g)
  • 黄油 (80g)
  • 杏仁粉 (40g)
  • 泡打粉 (1/4小勺)
  • 鸡蛋 (20g)
辅料
  • 糖粉 (40g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

杏仁酥饼干的做法步骤

  • 杏仁酥饼干的做法 杏仁酥饼干怎么做 第2张

    1、黄油软化后搅至顺滑

  • 杏仁酥饼干的做法 杏仁酥饼干怎么做 第3张

    2、加入糖粉里面搅拌到颜色变浅,体积变大

  • 杏仁酥饼干的做法 杏仁酥饼干怎么做 第4张

    3、加入鸡蛋液里面再次搅匀

  • 杏仁酥饼干的做法 杏仁酥饼干怎么做 第5张

    4、接着加入杏仁粉里面

  • 杏仁酥饼干的做法 杏仁酥饼干怎么做 第6张

    5、再筛入低筋面粉里面

  • 杏仁酥饼干的做法 杏仁酥饼干怎么做 第7张

    6、拌匀没有干粉即可

  • 杏仁酥饼干的做法 杏仁酥饼干怎么做 第8张

    7、装进裱花器里面

  • 杏仁酥饼干的做法 杏仁酥饼干怎么做 第9张

    8、挤出花纹

  • 杏仁酥饼干的做法 杏仁酥饼干怎么做 第10张

    9、放入预热好的烤箱里面,200度,12分钟左右

  • 杏仁酥饼干的做法 杏仁酥饼干怎么做 第11张

    10、烤到表面和四周变成金黄色,就可以了

小窍门

1.加入鸡蛋液的时候记得分次少量的加入,搅拌到完全混合后再加下一次!
2.没有裱花器,可以装进裱花袋里面利用裱花嘴挤出花纹来!