杏仁巧克力饼干的做法 杏仁巧克力方块饼干 杏仁巧克力饼干怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杏仁巧克力饼干的做法步骤

• 1、黄油软化以后，加入糖粉。

• 2、打发加入糖粉的黄油。

• 3、分次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打均匀。

• 4、加入过筛的低筋面粉和可可粉。

• 5、用橡皮刮刀拌匀成光滑的面团。

• 6、加入杏仁，揉成面团。（此图是只加入杏仁，没有揉的照片）。

• 7、整成长方形的长条，用油纸包好，放冰箱冷冻至硬。

• 8、把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片。

• 9、把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。

• 10、烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。取出，冷却后密封保存。

小窍门

这个量烤了两烤盘。口感不错的饼干，可以试试。