椰香杏仁小饼干的做法 椰香杏仁小饼干怎么做

“我喜欢在厨房忙碌，喜欢不同的食材在手中变化出各种花样来，我喜欢做多过于喜欢吃。有时候做出的点心还没来得及尝一口就被大家一扫而空。不得不提的是这款杏仁小饼干是我的最爱。小小的个头，一口一个，酥酥脆脆的口感，椰香和奶香味融合在一起，加上杏仁粉特殊的口感让人欲罢不能。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香杏仁小饼干的做法步骤

• 1、软化的黄油用分2次加入糖粉，用手动搅拌器搅打均匀。

• 2、分三次加入打散的鸡蛋。

• 3、搅拌好的样子，蓬松细腻顺滑。

• 4、筛入低粉和杏仁粉。

• 5、和成面团，滚成圆柱形，放入冷冻室冷冻一个小时。（这里我分成了两份，做了2重口味的）

• 6、表面刷蛋液，一根粘上椰蓉，一根粘上椰蓉黑芝麻。

• 7、切成1厘米左右的小段，表面刷蛋液，撒入核桃碎椰蓉黑芝麻混合物。

• 8、烤箱中层180度，20分钟左右。