酥脆嫩滑的粉炸多春鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

多春鱼因为其独特的口感和丰富的营养价值，一直得到大家的喜爱。但也由于多春鱼的特性，它成为一道极其难料理的食材。粉炸多春鱼不仅制作简单，满足了一般家庭的需求。而且粉炸多春鱼完美地保存了多春鱼的美味和口感，使得多春鱼吃起来更加美味。

主料

多春鱼 ：400

辅料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
花椒面 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

把多春鱼洗干净，水份沥干水份。放上切好的葱姜沫。倒上料酒、酱油。放上花椒面、盐。搅匀后腌制1个小时。

打上一个鸡蛋，倒上适量的面粉，搅匀。锅里加油烧至七成热。放上多春鱼炸至金黄出锅。装盘上桌。