抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】 抹茶曲奇怎么做

“最近很多小伙伴给我反映，说我的点心都太复杂了。有没有速成的点心推荐，那么这款网络爆红的抹茶曲奇就绝对适合烘焙新手们~还等什么，快来动手吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

抹茶曲奇的做法步骤

• 1、黄油软化后放入盆中，加入糖粉和盐

• 2、先用刮刀拌匀，再用手抽或者电动打蛋器搅打均匀

• 3、筛入高粉、低粉和奶粉

• 4、用打蛋器搅拌均匀，或者用刮刀翻拌均匀

• 5、筛入抹茶粉

• 6、搅拌均匀

• 7、把拌好的面糊装入放了裱花嘴的裱花袋中

• 8、挤在烤盘上

• 9、大约烤12分钟左右后，诱人的抹茶曲奇就完成了

小窍门

1、抹茶粉用的是若竹；
2、这个烤盘是可以用来挤马卡龙或者曲奇的，可以帮助你挤的一样大小，没有就普通烤盘铺锡纸挤；
3、天气如果比较凉，挤之前用手搓一搓裱花袋，让面糊变得柔软。
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