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圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做

圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做

翠绿的抹茶如松枝,洁白的糖霜如清雪,坚果干果点点缀满。超高颜值配上酥到炸的口感,圣诞花环抹茶曲奇不愧是一款绝佳的圣诞点心!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (90g)
  • 无盐黄油 (80g)
  • 绿茶粉 (4g)
  • 蛋白 (20g)
  • 糖粉 (45g)
  • 香草精 (适量)
辅料
  • 白巧克力 (适量)
  • 蔓越莓 (适量)
  • 开心果 (适量)
  • 花生 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

圣诞花环抹茶曲奇的做法步骤

  • 圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做 第2张

    1、黄油软化后,加入糖粉,打发至浅白状态

  • 圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做 第3张

    2、黄油软化后,加入糖粉,打发至浅白状态

  • 圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做 第4张

    3、加入蛋白打发均匀

  • 圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做 第5张

    4、低筋面粉混合绿茶粉

  • 圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做 第6张

    5、筛入粉类,搅拌至无干粉状态

  • 圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做 第7张

    6、筛入粉类,搅拌至无干粉状态

  • 圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做 第8张

    7、曲奇糊装入裱花袋,挤出中等大小的花型

  • 圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做 第9张

    8、烤箱预热150度,上下火,烤15分钟左右

  • 圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做 第10张

    9、干果切碎,白巧克力隔热水融化

  • 圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做 第11张

    10、曲奇沾上白巧克力,撒上一些干果碎完成!

  • 圣诞花环抹茶曲奇的做法 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇,酥到炸! 圣诞花环抹茶曲奇怎么做 第12张

    11、曲奇沾上白巧克力,撒上一些干果碎完成!