抹茶巧克力小曲奇的做法 抹茶巧克力小曲奇怎么做

“做给儿子吃的小零食”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

抹茶巧克力小曲奇的做法步骤

• 1、黄油室温软化后，把糖粉过筛进去，用手动打蛋器打至稍微发白。
• 2、熟蛋黄过筛进去拌匀后，再把面粉和抹茶粉过筛进去拌匀。
• 3、（做蔓越莓味的再把蔓越莓切碎放进去也拌匀后）轻揉成团，放冰箱冷藏半小时左右。
• 4、拿出来分成小块揉成小球，用手轻轻压扁再把巧克力豆装饰上去。

• 5、进烤箱。

• 6、上170下150，中层10分钟。

小窍门

我没有加玉米淀粉，我觉得做出来太粉了，容易碎。