好吃的抹茶曲奇怎么做好吃又简单
抹茶曲奇是用抹茶粉、鸡蛋以及低筋面粉等几种主要的材料加工制作而成的，抹茶是很多人都非常喜欢吃的食材，淡淡的清香味加入到面粉中，还能增添不同的色彩，抹茶曲奇做法比较复杂，耗时也比较长，喜欢吃曲奇饼干的朋友可以试试自己制作。
主料
抹茶粉 ：适量低筋面粉 ：200
鸡蛋 ：1个
辅料
糖 ：适量具体步骤
1准备材料，鸡蛋打散即可
待黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉，搅拌均匀
用打蛋器打发黄油
打发黄油期间，鸡蛋液分三次倒入，每次都要待蛋液和黄油全部融合才能加第二次
5筛入面粉（抹茶粉提前和低粉混合）
把面粉糊用搅拌刮刀搅拌均匀，成为细腻面糊
将面糊装入裱花袋（这时候可以预热烤箱了）
在铺上油纸的烤盘里依次挤上曲奇面糊
将烤盘放入预热好的烤箱里，上下火190度，10分钟，闷五分钟
