甜甜的福牌阿胶糕怎么做好吃又简单
这道福牌阿胶糕是一道吃在嘴里软软的黏黏的甜甜的美食，阿胶是一种特别好吃有特别有营养的一种补品，这道美食特别受老人的喜欢，主要一般的老人都比较讲究养生嘛。阿胶糕要吃就一定要吃福牌他们家的阿胶糕，特别好吃而且营养价值又高。
主料
阿胶 ：适量黑芝麻 ：适量
黄酒 ：适量
辅料
冰糖 ：适量具体步骤
将黑芝麻、核桃仁分别炒香，黑芝麻炒 2-3 分钟（听到芝麻的爆响声，有香气即可），核桃炒1-2分钟，炒到略显黄色有香气即可出锅，要防止炒糊。将冰糖砸成冰糖粉备用（部分豆浆机有打粉功能，可直接打成粉末）用小毛刷沾少许香油均匀的涂在不锈钢盘内表面，备用。
在不锈钢锅内加入黄酒，依次将冰糖粉、阿胶粉加入（冰糖粉完全溶化后加入阿胶粉），开始用文火加热，要不断搅拌使其慢慢溶化；在搅拌的过程中要注意观察其沸腾的状况，看到泡沫由浅变深时，并加速搅拌，火候控制在600W-800W；（大概需要20多分钟时间）锅内的阿胶液体会越熬越粘稠，用铲子挑起锅内熬好的阿胶液体，当由原来的几条线变成一线时（俗称挂旗）可停火，加入炒香的黑芝麻、核桃仁，然后加速搅拌使之均匀；
无
