小猪曲奇的做法 小猪曲奇～抹茶曲奇 小猪曲奇怎么做

“简单易学，宝妈可以给萌宝做一下哟。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小猪曲奇的做法步骤

• 1、准备如图材料。

• 2、用打蛋器打发黄油与白糖，做烘焙最好用白糖粉，我用的是食用白糖粒。

• 3、打发至如图，加入全鸡蛋液。

• 4、继续打发至如图所示，加入低筋面粉。

• 5、揉团至如图。

• 6、根据自己所需的份量，加入红曲粉与抹茶粉。

• 7、揉成团，静置15分钟。

• 8、先做抹茶曲奇，在抹茶面团加入花生碎。

• 9、揉成长方形长条，保鲜膜定型，静置5分钟。

• 10、切成片，烤盘底部垫上吸油纸，准备入烤箱。

• 11、上下火，150℃烤15分钟，闷10分钟，口感更加酥脆哦。

• 12、趁着空挡，抓紧时间做小猪曲奇饼干啦。

• 13、眼睛用黑芝麻代替，效果不错。

• 14、放入烤箱，如上面的步骤开烤。

• 15、抹茶曲奇，入口酥脆，隔壁班小孩都馋哭了。

• 16、小猪曲奇，简直萌化老夫少女心😆😆。

小窍门

一定要用低筋面粉与黄油才会有酥脆的口感效果哦。