南瓜戚风蛋糕的做法 南瓜戚风蛋糕怎么做

“我做的蛋糕选择低糖，低油，因为高糖高油影响孩子发育，都有减量或者不加。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜戚风蛋糕的做法步骤

• 1、蛋清蛋黄发分离，蛋黄里加入木糖醇。

• 2、搅匀，加入南瓜泥。

• 3、搅匀加入低筋粉。

• 4、搅匀加入色拉油。搅拌均匀。

• 5、蛋清加入几滴柠檬汁

• 6、大白打发到有小勾。

• 7、加1/3的蛋清，上下搅拌。

• 8、加入1/3的蛋清搅拌。

• 9、再加入1/3的蛋清搅拌。

• 10、搅拌好的面糊。

• 11、倒入8寸模具。

• 12、中下火125℃，45分钟。

• 13、软软的蛋糕。