好吃的芒果奶酪焗饭怎么做好吃又简单
上个礼拜天太热了就去超市买了一只，芒果棒冰，没想到芒果味道那么重，让我瞬间有一种想马上吃吃新鲜芒果的冲动，于是又折返回去买了几个大芒果，后来熟的太快，一下子还真有点吃不完了，就想着要不用芒果做点别的点心什么的就做了芒果奶酪焗饭。
主料
马苏里拉奶酪 ：100乌鸡肉 ：100
米饭 ：200
芒果 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜丝 ：适量
青豆 ：30
圣女果 ：50
生粉 ：适量
玉米 ：30
紫淮山 ：50
胡椒粉 ：适量
葱花 ：适量
鸡蛋 ：40
奶油 ：10ml
具体步骤
1.乌鸡取胸肉约100g,切碎用生粉胡椒粉油腌一会。
2.紫淮山去皮切粒与青豆玉米用开水烫熟，圣女果洗净切小块，葱切小段备用。
3.锅放油烧热，放姜丝鸡肉下锅爆香。
4.鸡肉八成熟，加入玉米青豆圣女果炒一会。
5.加入10ml的淡奶油，（不放也可以）
6.最后打个鸡蛋下去搅拌匀即可。（鸡蛋不用煮熟）
7.盛出碗，洒点葱花。
8.芒果切粒铺在上层。
9.再洒上奶酪。
10.盖上有孔微波炉专用盖。
11.微波炉高火煮2分钟。
12.奶酪完全融合即可。
13.芒果的香味铺满整个屋子，融化的奶酪下依稀可见黄红的水果，香甜微酸，清爽不腻。
1、米饭不一定要刚煮的用剩饭也不错，食材按喜好调换。这款带着香浓的水果饭是不是可以弥补了单吃米饭的不足呢。
