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魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做

魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做

魔鬼巧克力蛋糕(chocalateDevil'sfoodcake)是与天使蛋糕相对立的蛋糕,是完全不同类型的蛋糕,与天使蛋糕同一时期出现,以巧克力,牛油为主料。当恶魔碰上天使,能抵挡谁的诱惑呢?

食材明细

主料
  • 黄油 (100g)
  • 面粉 (75g)
  • 巧克力 (100g)
辅料
  • 糖粉 (40g)
  • (四分之一茶勺)
  • 小苏打 (四分之三茶勺)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 牛奶 (40ml)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

魔鬼巧克力蛋糕的做法步骤

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做 第3张

    2、巧克力隔水加入,因为有声音就垫了块布

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做 第4张

    3、黄油室温软化

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做 第5张

    4、加入糖粉

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做 第6张

    5、加入巧克力并搅拌均匀

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做 第7张

    6、分3次加入散蛋搅拌均匀

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做 第8张

    7、筛入低筋面粉和盐小苏打并加牛奶

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做 第9张

    8、搅拌均匀即可

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做 第10张

    9、倒入模具,烤箱140度60分钟

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做 第11张

    10、脱模切块备用

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做 第12张

    11、巧克力黄油加入保鲜袋隔水软化并搅匀

  • 魔鬼巧克力蛋糕的做法 魔鬼巧克力蛋糕怎么做 第13张

    12、浇到切好块的巧克力蛋糕上,并用吹风机冷风稍微吹下即可。浓浓的巧克力香从里到外。