馥郁布朗尼的做法 馥郁布朗尼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

馥郁布朗尼的做法步骤

• 1、黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。

• 2、隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来。

• 3、在液态的巧克力液里加入细砂糖，并搅拌均匀。

• 4、加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温，如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋，需回温后再用。

• 5、筛入高筋面粉，并搅拌成面糊。

• 6、倒入切碎的核桃仁，并搅拌均匀。

• 7、把面糊倒入模具，9成满。

• 8、放入预热好190度的烤箱，烤25到30分钟。

• 9、成品。

小窍门

1、核桃仁事先用烤箱170度烘焙2-3分钟，烤出香味后冷却再用。
2、刚烤好的蛋糕比较黏，等放凉了入冰箱冷藏4小时左右再拿出来切块，就可以切出很漂亮的形状。如果是不追求切出来的效果，烤好就可以吃了。