棉花糖布朗尼的做法 棉花糖布朗尼怎么做

“布朗尼蛋糕口感丰富，既有蛋糕的松软，又有曲奇的松脆感，喜欢巧克力的人都会对它爱不释手。而布朗尼表面加入棉花糖一起烘烤后，棉花糖会变得外焦里嫩，搭配一杯香浓的巧克力或者咖啡都是不错的选择，如果家里有吃不完的棉花糖，不妨试试这个做法！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

棉花糖布朗尼的做法步骤

• 1、黑巧克力放入碗中，隔水加热融化，至溶化成液体。

• 2、黄油放入碗中，隔水加热融化，至溶化成液体。

• 3、黄油黑巧克力液体混合搅拌均匀。

• 4、鸡蛋，加白砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖融化。

• 5、倒入放凉的巧克力融液中，搅拌均匀。

• 6、筛入低筋粉、可可粉。

• 7、用刮刀翻拌均匀。

• 8、倒入包好油纸的模具中。

• 9、放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，烤20-25分钟。烤好后铺满棉花糖，180度烤10分钟，直到棉花糖表面呈金黄色。

• 10、烤好的棉花糖布朗尼放置不烫手后，在表面挤上适量的巧克力酱装饰即可。