自制馥郁布朗尼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黑巧克力 ：70
鸡蛋 ：50
高筋面粉 ：30
黄油 ：50

辅料

核桃仁 ：25
细砂糖 ：35
香草精 ：半勺

具体步骤

1.黄油切小块放入碗中

2.黑巧克力切小块放入碗中

3.把碗放入热水中、隔水加热并不断搅拌、直到巧克力和黄油完全融化为液体

4.取出

5.加入细砂糖并搅拌均匀

6.鸡蛋打散、鸡蛋要室温、如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋要放回温后再用

7.加入打散的鸡蛋

8.用打蛋器搅匀

9.加入香草精

10.搅拌均匀

11.筛入高筋面粉

12.搅拌成面糊

13.倒入切碎的核桃仁并搅拌均匀

14.把面糊倒入模具、9成满

15.放入预热好的烤箱190℃、中层、上下火烤25~30分钟

16.烤好的布朗尼表面有点微裂、嘿嘿

17.无论是热着吃还是冷藏后切片吃口感都很好呢

烹饪技巧

没有核桃可以用其他喜欢的干果代替哦~