布朗尼重磅蛋糕的做法 布朗尼重磅蛋糕怎么做

“又是一周六，今天要去阿姨家晚饭的。姐家的宝们说了要吃不一样的点心。我想了许久想不出来不一样的点心是什么。看看家里还有上次做巧克力卷剩下来的巧克力糊，于是想着就玩一下布朗尼好了。然后正准备想做布的时候，想到孩子们所说的要不一样得。。。不一样的。。。不一样得。好吧那咱就不一样一下。用重磅与布朗尼来个碰撞，而且着手也快的很。一个人一小份，配杯茶真是太赞了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

布朗尼重磅蛋糕的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、巧克力糊加入鸡蛋白糖。

• 3、打至完全融合糖化。

• 4、再将低粉加至在里面。

• 5、拌至无干粉状即可。

• 6、拌好后将布朗尼糊加至在带有纸托的蛋糕模里。

• 7、入预热好的烤箱180度烤5分钟。

• 8、黄油加入糖。

• 9、打至膨松状态后加入鸡蛋。

• 10、打融合后再加入牛奶。

• 11、牛奶拌均匀后加入面粉。

• 12、面粉拌至无干粉状。

• 13、将重磅蛋糕糊加至在纸托里至满。

• 14、入烤箱160度烤20分钟。烤好后微裂，冷却下来后就很平整了了。

• 15、最后表面用巧克力浆拉丝网状，再用椰蓉点缀一下即可。

小窍门

烤制的时间及温度，按自家烤箱的性能来调节。