夹馅小蛋糕的做法 甜甜的夹馅小蛋糕 夹馅小蛋糕怎么做

“今天是老妹的生日，早早的烤了这款小蛋糕去让她尝尝鲜，不中看但中吃，呵呵”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

夹馅小蛋糕的做法步骤

• 1、准备好所需的配料，黄油放在室温软化备用（黄油用手指轻压可以轻易被手指压出凹陷的程度为宜）

• 2、将软化后的黄油放入容器中用打蛋器将其打发，分3次加入细砂糖，打发至颜色变浅且顺滑

• 3、将鸡蛋打散成蛋液，分2次倒入打发好的黄油中，用打蛋器继续搅打制成黄油蛋糊备用

• 4、将奶粉、低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入黄油蛋糊中，用橡皮刮刀由上而下拌匀成蛋糕糊。

• 5、将蛋糕糊刮入蛋糕模底部，在中间放入一小勺的果酱，再在表面填上面糊

• 6、烤箱预热150度，将蛋糕胚放入烤约25分钟（用牙签插入蛋糕取出不沾蛋糕糊即好了）