冰棍夹心蛋糕的做法 冰棍夹心蛋糕怎么做

“冰棍夹心蛋糕，用包装袋包好，孩子很乐意带着去学校分享给同学们，好吃又好看还高能量，这个季节正合适！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冰棍夹心蛋糕的做法步骤

• 1、黑巧克力与淡奶油混合

• 2、加入食用油

• 3、三者混合隔水融化，搅拌均匀冷却待用

• 4、倒入食用油

• 5、加20克糖打匀

• 6、分两次加入鸡蛋，打匀后再加下一个鸡蛋

• 7、加入巧克力酱拌匀

• 8、筛入低粉，可可粉切拌均匀备用

• 9、蛋白加几滴白醋，打成大泡加入白糖搅打

• 10、待蛋白打成如图状即可

• 11、取三分之一的蛋白到蛋黄巧克力糊中，切拌均匀

• 12、模具不用抹油，用裱花袋在模具底部和边沿挤出一层糊糊，插入冰棍

• 13、全部挤好

• 14、再把中间填入开始做的巧克力酱

• 15、表面再盖一层糊糊

• 16、震动几下模具，放入180度烤箱10分钟

• 17、出炉这样

• 18、稍微冷却就可以轻松脱模，冷却后就可包上塑料袋。

• 19、内部有巧克力酱，我应该吃一口再给手机吃