关于炒什菜怎么做的餐饮精选

“在餐厅点过觉得不好吃而自己在家DIY的一个菜，那可是好吃多了~~”食材明细主料圆白菜芯（半个）胡萝卜（半根）青椒（半个）红椒（半个）香菇（50克）平菇（50克）洋葱（1/3个）辅料蒜（2瓣）小尖椒（2个）熟白芝麻（适量）配料水淀粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）香油（适...

炒牛肉，鸡杂，五花肉，瘦肉等。泡椒还可以做很多的美食，如泡椒凤爪，泡椒竹笋，泡椒木耳，泡椒藕片，泡椒海带丝，泡椒豆干，泡椒土豆，泡椒萝卜，泡椒麻鸡，泡椒虾仁，泡椒耗儿鱼，泡椒猪肝，泡椒鸡胗，泡椒腰花，泡椒牛蛙，泡椒兔丁，泡椒芹菜牛肉，泡椒鸡丁...

“浙菜里有炒粉这一款美食哦，不过在我所知道的范围里面，我不知道为什么会有一个炒粉的出现，谁是第一位品尝炒粉的人，这也不得而知。网上查找了一下也没有关于炒粉的来历，不过这一切的一切都不影响浙江人对炒粉的喜爱。就拿...

铁锅。锅的品种多种多样，光从材质上就能分为铁锅，铝锅，陶瓷锅，不粘锅等。日常生活中最常用的还是铁锅，铁锅中含大量的铁元素，炒菜时会中和食材中的微量元素，铁锅炒的菜色泽更亮，菜的味道也更好。铁锅除了用来炒菜，还有很多其他...

食材明细主料猪肉（两百克）辅料茄子（一根）莲藕（一节）茭白（三根）芸豆（五个）辣椒（两个）洋葱（半个）胡萝卜（少许）调料菜油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒什锦菜的做法步骤1、把菜洗干净。2、把菜都切成片。3、把肉切成片...

“对于不喜欢吃蔬菜的小朋友来说，炒在一起的五颜六色米绝对是最佳选择”食材明细主料米饭（200g）辅料火腿（100g）红萝卜（50g）包菜（50g）香菇（70g）海天生抽（5ml）盐（5g）鸡精（3g）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蔬菜什锦炒米的做法步骤1、...

食材明细主料香菇（150克）西兰花（100克）猪肉（120克）辅料胡萝卜（1个）卷心菜（100克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料料酒（10毫升）酱油（15毫升）盐（3克）白糖（5克）味精（2克）色拉油（25克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦小炒肉的做法步骤1、把胡萝卜洗...

食材明细主料炒面条（（蒸熟的）适量）大白菜（适量）胡萝卜（适量）绿豆菜（适量）豆角（适量）紫甘蓝（适量）韭菜（适量）猪肉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）味精（适量）香油（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦蔬菜炒面的做法步...

食材明细主料米饭（适量）青椒（适量）咸菜（适量）洋葱（适量）熟花生（适量）大肉丸（适量）香葱（适量）蒜头（适量）辣椒酱（适量）麻油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辅料生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）什锦咸菜炒饭的做法步骤1、将所有材料准备...

“第一次吃这个是在老耿同志的带领下去的，盛菜的器皿倒是很大，长得像锅一样不过花了1百多块钱只买到了铺在锅底的一点菜，吃到嘴更加发现其实真没什么含金量，各种香料加点火锅底料把自己挑选出来的食材按价格称好再炒在一...

““炒咸什”这道小菜，记得还是我少年时同自己的长辈四姑太太学的，四姑太太也就是我爷爷的小姑，呵呵，差了好几辈儿！那时老太太身体特棒，家里又是在旗的，据说还是镶黄旗呢。去她家规矩和礼节特别多，大家见面都要请安还要道吉祥...

可以和青椒炒。青椒炒芋头，可以将青椒和芋头都切成片进行炒制，在炒芋头的时候需要注意别粘锅糊了。芋头除了炒菜吃，用来炖汤或者蒸煮味道也是不错的。芋头一次性吃不完，可以将芋头放在通风阴凉处保存，当芋头发芽也不用担心...

在最家常的调料“油盐酱醋”中，醋是被认为更加健康的一种。适量食醋，可以抑制血压升高、对减肥也有好处。常见的素菜中也有“醋溜”这种做法，醋用得好，凉菜能够更显现出鲜味，炒菜清爽适口。当然，也并不是所有的菜都适合加醋...

“包菜具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效，含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，爱美的女孩子们怎能错过！坚持每周吃3到5次圆白菜对身体又健康，又防癌，更能美化我们娇嫩的皮肤哟~”食...

什锦水果罐头大家想必是十分的熟悉了吧。每到夏天能来一罐冰镇的什锦水果罐头那是多么舒服的事情啊。其实什锦类的东西还是有很多的。不单单是有水果。还有什锦菜。这也是一道十分可口的美味，只是很多人不太熟知而已。...

“过年都会准备一些菜来招待客人，材料齐全来做这道菜非常适合。口味咸鲜味，吃惯了大鱼大肉来点素的解腻。”食材明细主料菠菜（2棵）金针菇（50克）黄花菜（30克）干木耳（10克）干香菇（2朵）藕（70克）辅料花生米（适量）白果（适量）心里美萝卜（少许）青...

“我推荐一道炒什锦菜，用猪的瘦肉和几种蔬菜搭配，好吃又好看。营养和颜值一样的同在。对于小白和新手们来说是最好做的菜之一了。而且颜值也很高呐，豌豆的营养好，圆葱的营养也是最好的，洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更...

“有时家里吃饭人少，或没很大兴致煎炒烹饪，就来一个什锦炒饭。操作起来很方便，但营养跟口味却不差，简简单单饭菜俱全。这款炒饭因为用了泡菜，所以在口味上是很明确的酸辣爽口；米饭是上顿的剩饭，不太多，就加了一个土豆；胡萝卜没...

蒜苗炒腊肉、蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒肉丝、蒜苗炒虾米等。因地区文化差异与语言环境不同，蒜苗在有些地方指的就是由大蒜生长而成的蒜苗叶，而有些地方则指的是蒜薹，但这并不影响其食用方法，只是蒜薹在炒之前可以先焯水保持蒜薹...

酸菜是中国的传统腌菜之一，腌制好的酸菜闻上去就有一股酸酸的味道，吃上去也是酸酸的，非常的爽口，尤其在夏天的时候吃很开胃，所以很多人都爱吃酸菜，而且用酸菜制作的菜肴也是非常的多，很受欢迎。今天就一起具体来聊聊酸菜可以...

“去喝早茶时很喜欢点盘炒河粉，觉得特别好吃，自己家却从来没做过，饭店的好吃是好吃还是觉得是油腻了点，这次决定自己在家做，放多多的蔬菜，然后少放油更健康啊~”食材明细主料瘦肉（100g）胡萝卜（50g）菜椒（50g）红椒（20g）河粉（400g）辅料蒜...

““什锦合炒”是京津一带春夏季节常吃的一道家常菜。什锦合炒通常是在春季吃春饼时用来卷饼吃的小菜，还有就是夏季的末伏也就是三伏时节家家讲究都要吃饼，北方有个说法，叫做；头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋，在吃饼的同时再...

吃过黄花菜吗，知道黄花菜炒什么好吃吗，看看这篇文章是怎么介绍黄花菜的，可以多吃黄花菜，补充身体的营养成分，黄花菜对于人体的很多疾病都有很好的调理作用，并且对于人体没有任何的副作用，所以是可以长期使用的一种美食，推荐大...

花生油、大豆油、橄榄油、菜籽油、葵花籽油。炒菜可以使用的油比较多，可以根据喜好酌情选购。玉米油的颜色比较淡，带有玉米的香气，炒出来的菜不会失去食材原料的味道，比较适合快速烹饪。大豆油是由黄豆压榨而成的，是常见的...

“久不下雨的昆明昨天下了一天的大雨，今天放晴了，昨天没出去买菜，今天锅里有点剩饭，冰箱里还有点蔬菜，于是做了一个蔬菜什锦炒饭。做法非常简单，省时又省力。土鸡蛋，是婆婆给买的，纯正的土鸡蛋。无激素和抗生素残留，微量元素含...