枸杞双色吐司的做法 枸杞双色吐司怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

枸杞双色吐司的做法步骤

• 1、枸杞子搅拌成汁

• 2、白面团:高粉150克鸡蛋20克牛奶60克猪油5克酵母2克糖20克盐1克全放入面包筒里和面30分钟同样方法将高粉150克鸡蛋20克枸杞子汁50克猪油5克酵母2克盐1克糖20克全放入面包筒里和面30分钟

• 3、两面面团放盆里发酵

• 4、发酵至2到2.5倍

• 5、排空气醒10分钟，将两面团擀开

• 6、再将面团叠起

• 7、擀成长条

• 8、由下往上卷起

• 9、放入模具中发酵

• 10、发酵至8分满，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟

• 11、35分钟出烤箱放凉