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南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做

南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做

正是南瓜上市的季节,南瓜蒸蒸面发发,很简单的来一个南瓜双色吐司,不管早餐还是给娃的加餐都是很不错的,这款吐司超级柔软,一次烤两个,全家都够吃。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (200克)
  • 南瓜 (30克)
  • (40克)
  • (3克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 奶油 (40克)
辅料
  • 酵母粉 (4克)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜双色吐司的做法步骤

  • 南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做 第2张

    1、把南瓜蒸熟和南瓜面团中的配料一起放进面包机桶。

  • 南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做 第3张

    2、揉出手套膜,原色面团也是这样操作。

  • 南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做 第4张

    3、拿出来放到容器中静置发酵。

  • 南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做 第5张

    4、发酵到按个窝不塌陷就可以了。

  • 南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做 第6张

    5、拿出揉匀。

  • 南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做 第7张

    6、擀开面团,摞起来。

  • 南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做 第8张

    7、卷起。

  • 南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做 第9张

    8、放进方形土司模中进行二次发酵。

  • 南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做 第10张

    9、盖上盖子,进烤箱,底层放一盘热水,这样很快就二发好了。

  • 南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做 第11张

    10、烤箱170度30分钟即可出炉。

  • 南瓜双色吐司的做法 南瓜双色吐司怎么做 第12张

    11、自然放凉,切片,密封保存。。

小窍门

1,这个配方正好是两个方形吐司的量,面粉的添加可适当添减,因为气候的不同,品牌的不同,都会影响面粉的吸水性。

2,烤箱可根据自家的烤箱做适当调整。