自制双色吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

白砂糖 ：35
牛奶 ：125
高筋面粉 ：250
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：25
盐 ：3
红曲粉 ：适量
酵母 ：3

具体步骤

1.面包机桶内先放入液体材料

2.再放入干性材料（红曲粉除外）

3.将面团揉到可拉出大片比较结实的薄膜

4.放温暖处发酵至两倍大，把面团平均分成两份

5.其中一份加入红曲粉揉匀，各分成8小份

6.两种颜色交替放入吐司盒上进行二次发酵

7.放入预热好的烤箱中下层，上下火190度，45分钟

8.出炉后立即脱模

9.晾凉后切片即可

烹饪技巧

1、液体量根据自家面粉吸水性。2、上色严重时盖上锡纸。3、烤制温度、时间也根据自家烤箱调整。