双色紫薯吐司的做法 双色紫薯吐司怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双色紫薯吐司的做法步骤

• 1、揉一个紫薯面团放入温暖处发酵至二倍大。

• 2、揉一个白面团发酵至两倍大。

• 3、分割排气。

• 4、一个白面团一个紫薯面团放在一起擀成长舌状。

• 5、卷起。

• 6、再次擀成长方形。

• 7、放入模具。

• 8、发酵至7分满。

• 9、刷上蛋液。

• 10、烤箱预热180度。

• 11、烘烤40分钟出炉放在烤网上晾凉。

• 12、切片。

• 13、成品。

小窍门

揉面顺序水_糖-面粉-酵母揉面20分钟后加入黄油继续揉出膜即可。