「懒人版」椰蓉枸杞吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：300

辅料

盐 ：2
白糖 ：40
水 ：70
酵母 ：4
椰蓉 ：适量
黄油 ：40
鸡蛋 ：1个
枸杞 ：适量
牛奶 ：60

具体步骤

1.面包桶放入牛奶，水，盐，白糖，鸡蛋。

2.放入高粉和酵母。启动面包机揉面30分钟。

3.枸杞泡软。

4.面团揉至扩展。

5.加30克黄油揉匀。

6.把面团分成5份。

7.黄油放入微波炉叮10秒。

8.把面团擀开，刷一层黄油，撒椰蓉，放几粒枸杞。

9.逐个做好5个面团，叠在一起。

10.切4块。

11.切口朝上摆入面包桶。

12.把面包桶放入烤箱，旁边放1杯开水，启动烤箱发酵功能。

13.吐司坯发到2倍大，刷蛋液，再放几粒枸杞，启动面包机烘烤功能，烤50分钟。

14.烤好的吐司。

15.烤好的吐司立即取出，晾至温热后放入保鲜袋室温密封保存。

烹饪技巧

如果您家里的温度足够高，也可以室温发酵，不用烤箱。