双色奶油吐司的做法 双色奶油吐司怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双色奶油吐司的做法步骤

• 1、将所有液体类材料放入面包机垫底；

• 2、将所有粉类材料放在上层（除可可粉和巧克力酱以外），盐、糖、酵母粉分别放在三个不同的角落；

• 3、揉至扩展阶段；

• 4、分出其中的一半，加入可可粉，用手揉匀（可可粉容易到处喷溅，要慢慢揉，如果太干可以加入适量巧克力酱）；

• 5、把揉好的可可面团再放入面包机中揉一会儿，直至完全均匀；

• 6、将可可面团和原味面团分放两处，放在温暖处发酵；

• 7、发酵结束；

• 8、将两团面都分成等量的两份，排气；

• 9、将面团擀成牛舌形；

• 10、将一黑一白两张面片叠起；

• 11、卷好放入面包模中进行最后发酵；

• 12、180℃，40分钟，完成。