牛奶脆底餐包的做法 牛奶脆底餐包怎么做

“自己做的面包就是够味，非常好吃。尤其喜欢吃蜂蜜校面包的脆底做法，香香脆脆的，让人欲罢不能。我这次做的餐包就是搬来那脆底的做法，用的全牛奶和玉米油，本来想当早餐，可到晚上已经快吃光了，哈哈，看样子下次要多做哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

牛奶脆底餐包的做法步骤

• 1、蛋液50g，牛奶，玉米油，盐，糖放入面包桶。

• 2、筛入面粉，放入酵母。启动面包机和面程序。

• 3、30分钟后面和好。室温醒发2倍大。

• 4、约1小时发好，取出排气，松弛10分钟。

• 5、均匀地分成6粉，揉圆。

• 6、芝麻，白糖，面粉按1:1:2的比例放好。拌匀成面包底料。我没有称量，就是随意抓的，可以多一些，烤出来比较香。

• 7、做的小面剂子，蘸水，再蘸满底料。

• 8、直接放到不粘锅烤盘上。二次醒发

• 9、入烤箱，190度，15分钟，5分钟后加盖锡纸。