脆底牛肉皮萨的做法 脆底牛肉皮萨怎么做

“我家竹子爱吃皮萨，所以只要竹子在家就会经常的做皮萨，有时材料简单，竹子也会吃的特香，今天这款皮萨就是用莲藕和豌豆来做的，用莲藕来做还是第一次，没想到味道还是不错的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

脆底牛肉皮萨的做法步骤

• 1、把鸡蛋，水，白糖先放到面包机里。

• 2、加入面粉，最后加入酵母粉。

• 3、打开发酵键揉成团后再加入黄油，揉到扩展阶段。

• 4、发酵好的面团揉匀。

• 5、各种材料备用。

• 6、牛肉一部分切片，加淀粉，盐，橙子汁腌渍。

• 7、莲藕，另一部分牛肉切丁。

• 8、锅里加黄油。

• 9、下入牛肉丁煸，加胡椒粉，下莲藕丁煸炒，加盐调味。

• 10、发酵好的面团擀成薄饼。

• 11、放到烤盘里整形，用牙签扎上洞，以防烤时鼓起来。

• 12、放到烤箱200度烤5分钟，拿出来抹上番茄沙司。

• 13、再撒上炒好的莲藕牛肉丁。

• 14、再撒上橙子丁和豌豆。

• 15、最后铺上牛肉片，边上刷蛋液。

• 16、烤箱200度烤到牛肉熟透约15分钟，拿出撒上马苏里拉奶酪。

• 17、再放到烤箱里，底层烤大约20分钟即可。

• 18、脆脆的底皮，，，，，

小窍门

1，用淀粉盐渍牛肉是为了牛肉更加的嫩。

2，烤箱的温度可以以自家的烤箱为准。