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牛奶餐包的做法 香甜柔软【牛奶餐包】 牛奶餐包怎么做

牛奶餐包的做法 香甜柔软【牛奶餐包】 牛奶餐包怎么做

非常柔软的牛奶餐包,寒冷的冬天用它来配一杯热乎乎的牛奶,好滋润咯。

食材明细

主料
  • 高粉 (300克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (150克)
辅料
  • 酵母 (4克)
  • 盐巴 (3克)
  • 黄油 (30克)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛奶餐包的做法步骤

  • 牛奶餐包的做法 香甜柔软【牛奶餐包】 牛奶餐包怎么做 第2张

    1、将除黄油以外的所有材料倒入面包机里,启动和面程序,15分钟。

  • 牛奶餐包的做法 香甜柔软【牛奶餐包】 牛奶餐包怎么做 第3张

    2、加入黄油,再次启动一次和面程序,把面团揉至完全阶段

  • 牛奶餐包的做法 香甜柔软【牛奶餐包】 牛奶餐包怎么做 第4张

    3、放入盆中,放入温暖处发酵至2到2.5倍大。用沾有高粉的手指插入,不会回弹即发酵完成后将面团分成6等份,整成椭圆形状

  • 牛奶餐包的做法 香甜柔软【牛奶餐包】 牛奶餐包怎么做 第5张

    4、依次做好所有,放入烤盘,进行最后的发酵。在面包体上喷少许清水,烤箱预热170度,烤20分钟左右

  • 牛奶餐包的做法 香甜柔软【牛奶餐包】 牛奶餐包怎么做 第6张

    5、刚出炉的面包非常柔软