巧克力蛋糕配奶酥的做法 巧克力蛋糕配奶酥怎么做

“之所以想到做这个,真的是想把冰箱里的酸奶油和烧烤剩下的棉花糖消耗掉.想着有了湿润香甜的蛋糕,再搭配点脆脆奶酥应该很不错.还有,烘烤过的核桃仁真心很好吃”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力蛋糕配奶酥的做法步骤

• 1、烤箱180度预热,将面粉,可可粉过筛,与泡打粉,烘焙小苏打混合均匀

• 2、黄油室温软化后打散,再与白糖搅拌均匀

• 3、加入鸡蛋,香草精和酸奶油,搅拌均匀

• 4、将1和3的干湿食材混合均匀即可,不要过度混合

• 5、烤盘要预先刷上黄油,均匀的抹平面糊之后可随意的按入棉花糖

• 6、入烤箱180摄氏度大约25分钟,取出放凉

• 7、奶酥部分用到的黄油无需软化,从冰箱里取出来切成小块之后与面粉和红糖一起放入烤盘中

• 8、用手将黄油,面粉和红糖搓至颗粒状,再撒上切碎的核桃仁

• 9、入烤箱180摄氏度15到20分钟,取出放凉

• 10、巧克力蛋糕与奶酥搭配食用,并可佐以焦糖奶油酱