准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟夏天来了,海货又当时,怎么少得了鲜虾呢?有一种做法,可以让虾的鲜味儿最大限度地保留,让食客品尝到最新鲜的海鲜味道,那就是这款美味的葱油虾,用葱油作为调料,能全面保留虾的鲜嫩,同时去掉腥味,增添香味。原汁原味的美味大虾,你值得拥有。
主料
细香葱 :
30鲜虾 :
300 辅料
料酒 :
15盐 :
适量白糖 :
5油 :
适量生抽 :
20 具体步骤
1.虾子洗净
2.炒锅放水,然后加入料酒、葱结、食盐
3.煮开后,把虾子倒入灼熟
4.然后捞起过冷水
5.香葱切碎备用
6.炒锅放入花生油烧热,放入葱花爆香,后加入食盐、生抽、白糖炒匀,再把虾子放入炒匀即可