鼠尾草烤鸭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸭 ：3斤整只

辅料

鼠尾草 ：一把
姜 ：250
洋葱 ：半只
蒜 ：1头
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 黑胡椒 盐，抹遍鸭身内外

2. 填料加椒盐填入鸭膛内，填不完的铺在烤盘里。

3. 预热烤箱190度1小时

4. 烤箱转150度1.5小时

5. 鸭油可以过滤出来。

6. 姜切片，和鼠尾草一起用鸭油煎酥。

7. 填料全部取出，加白酒水熬煮成浓酱汁，淋在鸭身上，撒上6的姜片和鼠尾草。