双飞仁能量吐司的做法 双飞仁能量吐司怎么做

“双飞，广东话里是一对的意思，包括花生仁与芝麻仁，这是款高能量的吐司，
因为儿子经常打球，热量消耗大，所以我选用了芝麻花生酱和原粒花生，此款吐司质地比较结实的，是爱运动的人的最佳选择之一
花生酱的好处：含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用，花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双飞仁能量吐司的做法步骤

• 1、把主面团材料放入面包机内打至光滑

• 2、放黄油30克再继续打面

• 3、备芝麻花生酱与切碎的酒鬼花生待用

• 4、反复利用前20分钟时间打面，重复4次左右

• 5、用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再反复利用前20分钟时间打面，打至能拉出膜。

• 6、发酵至2.5倍大

• 7、取发好的面团分三等份收圆松驰

• 8、摊片对折

• 9、再摊成长方状，先涂上芝麻花生酱，再洒上切碎的酒鬼花生粒

• 10、卷起成椭圆状，分别放三个吐司模内。发5分就行了，涂上表面蛋液

• 11、烤箱180度，烤20分钟左右，在十分钟时加盖锡纸

• 12、不会象其他款吐司那样发的老高

• 13、能量，实力型吐司

• 14、能量，实力型吐司

• 15、能量，实力型吐司