杏仁可可吐司的做法 杏仁可可吐司（面包机版） 杏仁可可吐司怎么做

“其实我对面包机的概念就是要全自动的，解放人们的双手，让我们这种忙碌的上班族，天天能吃上各式花式的营养面包，轻松能吃到好吃的面包这就是我的最终理想。这次试用柏翠PE8990SUG红宝石面包机用下来很不错，双管发热烘烤得更均匀皮更薄了！现在儿子点什么口味的面包我就做什么，这不，今天要做款可可味的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏仁可可吐司的做法步骤

• 1、除黄油外的其它面团材料投入面包桶（按先液体后粉类的顺序），启动一个15分钟的和面程序

• 2、和面结束，加入黄油粒，再启动一个15分钟的和面程序

• 3、检查面团情况，到完全阶段拉出手套模。如果没到程度可再启动次和面程序

• 4、启动一个面团发酵程序，时间大约2小时，检测下手指戳进不回弹就可以了

• 5、将面团取出，稍加排气后分成两份，用保鲜膜盖好醒10分钟

• 6、醒过的面团按扁再擀成长条状

• 7、由上向下卷起，再重复一次

• 8、将两个卷好的面团放入面包桶，启动发酵程序

• 9、发至七八分满的样子

• 10、启动烘烤健，时间40分钟

• 11、过5分钟的时候按下暂停，刷上全蛋液，撒上杏仁片，继续烘烤

• 12、喷香的可可面包出炉了！

• 13、倒出放晾网冷却

• 14、三四个小时后可切片分享