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杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做

杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做

做这个杏仁露吐司有点即兴,在逛商店时看到了杏仁露,一想,好象没有用这个做过包包呀,那就用来试试吧!可是在烤面包的时候临时有事外出了半个小时,回来一看,表面有点过火了,切开一看,幸亏吐司里面的组织很好,不错。

食材明细

主料
  • 高粉 (290克)
  • 杏仁露 (180克)
  • 杏仁粉 (20克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酵母 (4克)
  • 黄油 (25克)
  • (2克)
  • (60克)
辅料
  • 杏仁片 (适量)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

杏仁露吐司的做法步骤

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第2张

    1、把主材料除黄油外全放入面包机内搞拌

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第3张

    2、把面团打至光滑后加入黄油

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第4张

    3、所有材料搞拌至能拉出膜

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第5张

    4、发酵2.5倍大

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第6张

    5、取出面团压扁,排气

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第7张

    6、拿出面团分割成3份,排气收圆,醒发15分钟

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第8张

    7、摊开面团成片状

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第9张

    8、对折

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第10张

    9、再用木面粉棍子摊成长方形

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第11张

    10、卷起

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第12张

    11、放在吐司模内

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第13张

    12、发酵至7分满

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第14张

    13、轻轻洒上杏仁片

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第15张

    14、烤箱180度,烤30分钟

  • 杏仁露吐司的做法 杏仁露吐司怎么做 第16张

    15、出炉