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杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做

杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做

家里剩了一些杏仁,想不到要做什么好吃的,那不如试试用来做这款简单容易的快手早餐,杏仁的清香搭配面包的纯粹,特别而又健康

食材明细

主料
  • 牛奶 (95g)
  • 砂糖 (40g)
  • (2g)
  • 蛋液 (30g)
  • 黃油 (25g)
  • 高筋面粉 (200g)
辅料
  • 酵母 (3g)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

杏仁吐司的做法步骤

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第2张

    1、除了杏仁片,其他所有材料依次加入面包桶,用面包机和面功能和20分钟。

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第3张

    2、面团出了手套膜即可。

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第4张

    3、将面团揉圆,用玻璃碗盖住静置15分钟。

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第5张

    4、然后平均分成4份揉圆。

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第6张

    5、将面团擀平排气。

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第7张

    6、然后把它翻面,压薄底边后从上至下卷起,把它揉长。

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第8张

    7、两条面团拼在一起,

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第9张

    8、放在模具中。

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第10张

    9、放入东菱K30A烤箱,选择菜单2进行发酵。(已经设定好的温度35度,发酵时间1小时)

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第11张

    10、在发酵好的面团表面刷上蛋液,放上杏仁片。

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第12张

    11、选择烤箱菜单1,时间20-23分钟,上管130度,下管150度。

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第13张

    12、香喷喷的成品

  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做 第14张

    13、撕开看,里面的组织是非常好的哦~

小窍门

1、没有面包模具的可以直接放在烤盘上面哦....
2、因为我用的是电子烤箱,选择发酵菜单后就已经帮我设定好了时间与温度,不是电子烤箱的小伙伴温度可以设置30-35度,发酵时间是1个小时。
3、我用的是东菱6D热旋风面包机,出膜很快哦~