杏仁吐司的做法 杏仁吐司,简单容易的松软面包 杏仁吐司怎么做
“家里剩了一些杏仁,想不到要做什么好吃的,那不如试试用来做这款简单容易的快手早餐,杏仁的清香搭配面包的纯粹,特别而又健康。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
杏仁吐司的做法步骤
1、除了杏仁片,其他所有材料依次加入面包桶,用面包机和面功能和20分钟。
2、面团出了手套膜即可。
3、将面团揉圆,用玻璃碗盖住静置15分钟。
4、然后平均分成4份揉圆。
5、将面团擀平排气。
6、然后把它翻面,压薄底边后从上至下卷起,把它揉长。
7、两条面团拼在一起,
8、放在模具中。
9、放入东菱K30A烤箱,选择菜单2进行发酵。(已经设定好的温度35度,发酵时间1小时)
10、在发酵好的面团表面刷上蛋液,放上杏仁片。
11、选择烤箱菜单1,时间20-23分钟,上管130度,下管150度。
12、香喷喷的成品
13、撕开看,里面的组织是非常好的哦~
小窍门
1、没有面包模具的可以直接放在烤盘上面哦....
2、因为我用的是电子烤箱,选择发酵菜单后就已经帮我设定好了时间与温度,不是电子烤箱的小伙伴温度可以设置30-35度,发酵时间是1个小时。
3、我用的是东菱6D热旋风面包机,出膜很快哦~