关于青梅竹马的酸的餐饮精选

“有次看到别人晒的腌酸梅，想起来初中上学路上，路边有家小店，常常会在那买五毛钱的酸梅干，当年还是用纸包着的呢，边走边吃，什么时候吃完的呢也没有印象了，就记得是五毛钱，就记得是用纸包的。其实连那个到底是不是自己晒的酸梅...

“梅子酱～留住时节的味道。酸酸甜甜的兑气泡水，兑酒，沾叉烧，做烧肉排骨都是一绝！”食材明细主料青梅（1500g）黄冰糖（1200g～1500g）辅料粗盐（1大袋）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青梅酱的做法步骤1、青梅到手后用粗盐轻轻搓掉表...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.皮蛋切成小丁。2.鸡蛋打成蛋液。3.把皮蛋丁放入搅匀。4.油烧热，把蛋液倒入煎熟，盛出。5.锅中留底油，加剁辣椒和蒜米爆香。家里没有跺辣椒...

梅子是一种果梅树上结下来的种子，被人称为青梅或者酸梅。其实青梅有很多种不同的名字，所以梅子就是青梅啦。青梅酸酸甜甜的，有很多种用途，深受人们喜欢。但是现在的市场上，已经很少有真正的青梅了，大部分都是李子和清杏。你...

“红茶性温去寒暖胃，小金橘去火，两者搭配绝对是95天选CP！红茶的香味加上金橘的清香,闻上去怡人醒脑。茶香四溢与酸甜的话梅融合，微微的回甘。大家可以多泡一些放冰箱里，随时随地拿出来就可以喝。颜值满分的夏日冰饮，清凉美...

酒的种类有很多，除了我们最经常喝到的一些粮食酿造的酒之外，还有一些用水果酿造的酒，最有名的就是青梅酒，那么青梅酒是酸的吗?青梅酒的保存方法都有哪些?一、青梅酒是酸的吗无论是我们自己在家酿造的青梅酒，还是从市面上购...

食材明细主料全蛋（2个）蜂蜜（80克）色拉油（100克）澄汁（50克）低粉（160克）泡打粉（3克）小苏打（2克）酒渍蔓越梅（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔓越梅马芬的做法步骤1、全蛋加蜂蜜搅打均匀，分3次加入色拉油搅拌均匀，加入澄汁搅拌均...

“炎热的夏天，让一杯冰镇酸梅汤带走你的闷热，还你一个冰爽夏日。”食材明细主料乌梅（6粒）辅料甘草（少许）枸杞（少许）配料大块冰糖（1块）蜂蜜（少许）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、准备好乌梅、甘草、枸杞、冰...

“做过戚风蛋糕就会觉得这种很简单，偶尔换换口味也很不错，加了果干甜中带点酸酸的。”食材明细主料黄油（50G）低筋面粉（100G）酸奶（60G）鸡蛋（1个）细砂糖（25G）蜂蜜（35G）蔓越梅（2大匙）辅料朗姆酒（适量）泡打粉（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料小青芒（4个）辅料酸梅粉（适量）调料白糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸梅粉拌青芒的做法步骤1、小青芒。2、削皮后，切成块。3、撒上适量的酸梅粉和白糖，半个小时后更入味好吃。4、成品。清新开胃！...

“夏日炎炎，儿子特别要喝酸梅汤。我仔细看了下在超市里买的酸梅粉，实在成分多多，防腐剂不少。于是我想还是自己煮吧，自己辛苦点，为了养一头好猪，牺牲点自己的娱乐时间吧。”食材明细主料乌梅（适量）山楂干（适量）甘草（适量）辅料冰糖...

“这几天特别热，就想着做点酸梅汤喝，在超市买的酸梅汤中药味太浓，不好喝，想起小时候喝的酸梅汤，已经很多年没有喝过了。就去药店买了乌梅等材料自己做，药店的营业员说我们的配方可好喝了，很多回头客，我就照着试做了，味道还真不...

“准备材料：新鲜青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克所需工具：3L可装6斤的玻璃容器”食材明细主料新鲜青梅（2000克）辅料冰糖（1100克）35度以上的酒（2000克）其他（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青梅酒的做法步骤1、梅：选青色，果...

食材明细主料乌梅干（适量）冰糖（适量）辅料水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、乌梅干倒入锅中,用清水冲洗干净，沥去多余的渣料,可以多冲洗几次2、洗净后加入适量清水,用大火煮开后转中火慢煮一小会3...

“酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制，里边放点糖去酸，冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的，他家的很不错，我儿子很喜欢，大家可以在淘宝搜索古家湾，就可以找到原料了！”食材明细主料乌梅...

“时间过得真快，转眼又一年青梅季了，去年此时的青梅酒还没有过滤，己经很是浓厚纯香了，今年改做一点脆梅吧，酸脆可口，只是有点甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需...

“青梅上市的季节，不如泡上几罐青梅果酒，期待青梅果酒入口的酸甜，和家人或者朋友小酌一杯，幸福就是这么简单～”食材明细主料青梅（1000克）辅料黄冰糖（500克）调料42度粮食酒（1000ml）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青梅果酒的...

“梅兰竹菊千百年来以自强不息，清华其外，澹泊其中，不作媚世之态高尚品格被人们称为“四君子”梅花雪中来，箭兰幽谷藏，竹林风吹过，紫菊飘淡香。”食材明细主料米饭（200克）黄瓜（半根）萝卜条（20克）辅料寿司醋（适量）海苔片（一张）红火龙果（1...

“简单易学，夏日饮品~”食材明细主料杨梅（300克）辅料山楂干（20克）甘草（10克）配料冰糖（200克）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杨梅酸梅汤的做法步骤1、杨梅洗净，山楂干泡水约1小时以上。2、锅内放半锅水，煮开。放入杨梅、山楂、...

食材明细主料青梅（适量）麦芽糖（适量）红糖（适量）蜂蜜（适量）甘草（适量）辅料清水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酸话梅的做法步骤1、青梅用盐水浸泡后洗净，再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的...

食材明细主料青梅（700克）冰糖（500克）辅料盐（适量）果味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青梅酱的做法步骤1、青梅清洗干净。2、去蒂用盐水浸泡5小时。3、水开放入青梅煮2分钟，捞出。4、把冰糖放入锅中。5、放入青梅熬制（不用放水）...

食材明细主料山楂（80g）玫瑰花茶（适量）陈皮（40g）乌梅（80g）桂花（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、准备好以上材料。2、除了桂花不用洗，其他食材都放水洗干净，桂花太碎一洗就流消了。3、捞出备...

食材明细主料青梅（400克）辅料冰糖（400克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）青梅露的做法步骤1、青梅清洗。2、青梅去蒂，盐水浸泡5小时。3、晾干水份。4、青梅切十字刀，如上图。5、玻璃罐热水烫一下，冰糖青梅放入罐中密封。放在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料全蛋：2个细砂糖：100色拉油：120牛奶：70原味酸奶：160低筋面粉：200泡打粉：2小匙（10cc)小苏打粉：1/4t无核西梅干：100辅料具体步骤1.将无核西梅干切碎备用。2.将全蛋...

“春末夏初，鲜果弥漫，静待花落，启封品酒”食材明细主料古法黄冰糖（500克（酒&露））蜂蜜（适量（梅子露））真露绍酒（1000克（青梅酒））白醋（适量（梅子露））辅料青梅（1000克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）青梅酒和梅子露的做法步骤1、青梅洗净，用牙...