杏仁牛奶吐司的做法 杏仁牛奶吐司怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杏仁牛奶吐司的做法步骤

• 1、准备好主料。

• 2、面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉，最后再加入高粉和酵母。把面揉30分钟，加入黄油。

• 3、再揉30分钟，拉出薄膜。（我用的面粉不好，揉的时间较长）

• 4、面发酵60分钟（发酵时面包桶上盖上湿布，保持温度）。

• 5、拿出分成三份，饧上10分钟。

• 6、擀成长条。

• 7、卷成卷，卷时不要超过三卷。放在吐司模中。放入烤箱中进行二次发酵60分钟。刷上蛋液，撒上杏仁。

• 8、烤箱预热，180度下层30分钟。