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小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做

小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做

肠仔小面包,好吃简单,作为早餐或者孩子的加餐都不错哦。。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (350克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 肠仔 (适量)
  • 牛奶 (200克)
辅料
  • 白糖 (20克)
  • (2克)
  • 黄油 (30克)
  • 酵母粉 (3克)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

小肠仔面包的做法步骤

  • 小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做 第2张

    1、所有材料放入面包机揉成团后加入黄油,揉出手套膜。

  • 小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做 第3张

    2、发酵约2小时,揉成团排气。

  • 小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做 第4张

    3、分成小剂子,揉匀。

  • 小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做 第5张

    4、按扁。

  • 小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做 第6张

    5、用手葱中间按一个洞。

  • 小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做 第7张

    6、把里面撑开。

  • 小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做 第8张

    7、放入小肠仔。

  • 小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做 第9张

    8、放入一烤盘,进行二次发酵。

  • 小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做 第10张

    9、刷蛋液。

  • 小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做 第11张

    10、捏上沙拉酱。

  • 小肠仔面包的做法 小肠仔面包怎么做 第12张

    11、上下火180度15分钟即可。

小窍门

1,面粉的吸水性不同,液体可以适量添加。
2,以自家烤箱温度为准。