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芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做

芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做

用纸模做面包,送人方便,自制的面包没有添加剂,不好放太久,每次做好我都会送给邻居品尝,成品出炉后满屋飘香,特别松软,特别好吃!

食材明细

主料
  • 高筋粉 (240g)
  • 中筋粉 (60g)
  • 奶粉 (20g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (120g)
  • 白糖 (40g)
  • 玉米油 (25g)
  • (3g)
  • 酵母 (3g)
  • 玉米肠 (8个)
辅料
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 葱末 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝士肠仔包的做法步骤

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第2张

    1、将面包原料放进厨师机,揉至出薄膜

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第3张

    2、将面团平均分成8份,滚圆

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第4张

    3、擀开

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第5张

    4、放一根玉米肠

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第6张

    5、卷起

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第7张

    6、放入纸模,摆入烤盘

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第8张

    7、放进烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘)

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第9张

    8、发到原先的两倍大

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第10张

    9、表面撒马苏里拉芝士

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第11张

    10、挤番茄酱和沙拉酱

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第12张

    11、撒葱末

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第13张

    12、放入预热好的烤箱中下层上火150度,下火160度,烘烤20分钟左右

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第14张

    13、上色均匀后出炉

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第15张

    14、成品图

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第16张

    15、成品图

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第17张

    16、成品图

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第18张

    17、成品图

  • 芝士肠仔包的做法 芝士肠仔包怎么做 第19张

    18、成品图

小窍门

1.根据各人喜好调整糖量

2.根据面粉吸水性调整液体量

3.玉米肠可以用别的口味香肠代替

4.本次使用一次发酵

5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度