老南瓜面包的做法 老南瓜面包怎么做

“老南瓜面包颜色金灿灿的非常漂亮，营养丰富、膨松喧软、口感香甜。选老南瓜泥和面能保持颜色纯正(其他南瓜和面后颜色略浅)。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

老南瓜面包的做法步骤

• 1、蒸好的老南瓜过细筛。

• 2、过筛的南瓜泥。

• 3、称重100g。

• 4、先将白糖、盐、老南瓜泥放入面包机中。

• 5、再放入高筋面粉、鸡蛋。

• 6、加入食用油、酵母。

• 7、面团和制中。

• 8、面团已发酵。

• 9、取出面团揉匀、分成均匀剂子再揉匀。

• 10、再揉匀放入模具中饧发。

• 11、饧发好的面包坯。

• 12、烤箱先预热10分钟，上下火160度烤20分钟。

• 13、老南瓜面包成品出炉，金灿灿的颜色，非常喧软膨松、香甜的口感、9个小面包分分钟就被一品而光。