经典奶油面包的做法 经典奶油面包怎么做

“当妈的不易，每天都得琢磨着能让小妞爱吃又有营养的早餐。经典奶油面包，圆鼓鼓的面包胚、清甜的奶油霜，女儿一次一大个，举手称赞！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

经典奶油面包的做法步骤

• 1、将除黄油以外的所有材料放入厨师机桶内，从低速转5分钟后转2档转11分钟，放入黄油

• 2、揉至完全扩展阶段哦！

• 3、平均分成4份，大约一份110克左右。（只买了3个模，另一份当老面了）静置15分钟

• 4、排气搓圆，擀成牛舌状，整成椭圆形，接口捏紧

• 5、放入7寸不沾热狗模内

• 6、将剩下的蛋液加少许水，刷在面包胚上，均匀地沾上白芝麻。启动烤箱发酵功能，发酵50分钟左右

• 7、烤箱预热180度，上下火中层20分钟左右

• 8、出炉后马上脱模，放至手温后密封保存

• 9、配上一杯热腾腾的牛奶

• 10、营养美味

• 11、只是一发，但美味不减分哦！