家常芝麻大理石蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

全蛋 ：415公克
细砂糖 ：493公克
盐 ：4公克
低筋面粉 ：260公克
沙拉油 ：78㏄
牛奶 ：52㏄
芝麻粉 ：20公克

辅料

具体步骤

1. 将低筋面粉过筛两次备用。

2. 将全蛋、细砂糖、盐用高速搅拌至体积变大、颜色变白，再改用中速继续搅拌至浓稠状，续加入作法1，先用慢速搅拌两下，再改中速拌约二十下。

3. 取一部份作法2先与沙拉油、奶水拌，再倒回作法2中继续拌至均匀，即成原味面煳。

4. 先取一些作法3原味面煳与芝麻粉一起拌匀后，即成芝麻面煳，再倒回作法3中，不要搅拌。

5. 将作法4倒入模型中，略将表面整平，入炉烤焙，以上火190℃，下火150℃，烤约25分钟即可。