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青提奶油面包的做法 青提奶油面包怎么做

青提奶油面包的做法 青提奶油面包怎么做

青提奶油面包,甜甜的小清新,不可错过。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (500克)
  • (100克)
  • 抹茶粉 (20克)
  • 酵母 (7.5克)
  • 黄油 (30克)
  • (280克)
  • 淡奶油 (300克)
  • 糖(奶油用) (30克)
辅料
  • (1克)
  • 提子 (30颗)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

青提奶油面包的做法步骤

  • 青提奶油面包的做法 青提奶油面包怎么做 第2张

    1、加入UKOEOU10和面机搅拌(黄油跟盐除外)。

  • 青提奶油面包的做法 青提奶油面包怎么做 第3张

    2、搅拌7成起加入黄油跟盐混合均匀。

  • 青提奶油面包的做法 青提奶油面包怎么做 第4张

    3、搅拌至可以拉成手套膜即可。

  • 青提奶油面包的做法 青提奶油面包怎么做 第5张

    4、拿出来醒发四十分钟。

  • 青提奶油面包的做法 青提奶油面包怎么做 第6张

    5、切成100克一个。

  • 青提奶油面包的做法 青提奶油面包怎么做 第7张

    6、卷起橄榄形状放入F60发酵箱湿度30湿度80发至两倍大,烤箱开机200度预热至少10分钟。

  • 青提奶油面包的做法 青提奶油面包怎么做 第8张

    7、发好的面团放入高比克80s烤箱温度180烤13分钟。

  • 青提奶油面包的做法 青提奶油面包怎么做 第9张

    8、奶油搅拌到有条纹形状就可以了,,放冷后从中间切开挤入奶油即可。