萌萌哒小浣熊饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

低筋面粉 ：150g

辅料

黄油 ：80g
盐 ：1g
糖粉 ：40g
巧克力粉 ：5g
鸡蛋液 ：20g

具体步骤

1.先将所有材料准备好

2.黄油软化,打发

3.分次加入糖粉打发,再分次加入蛋液打发

4.筛入面粉拌匀

5.将已拌好的面团按1:1:3分成三份,最大一份加入一克巧克力粉,余下一份加入四克巧克力粉,拌匀

6.将已拌好的面团盖上保鲜膜备用

7.先将最大的面团用面棍擀到3mm厚左右,先将小浣熊身体做出来

8.将小熊移到烤盘上,把眼睛和肚子压出来.

9.将最深色的巧克力面团擀薄,压出小浣熊的眼睛

10.将压好的眼睛放到小浣熊上,可以用小刀具,这样操作就更容易

11.按次压出小浣熊的肚子

12.小手

13.尾巴,尾巴我个人觉得做成两个颜色,一深一浅,更好看

14.组合成功

15.压入已烤好的杏仁,180度,烤15分钟至金黄

16.烤完,将饼干放凉了,就给小浣熊挤上眼睛,肚脐

17.一群可爱的小浣熊就完成了.

18.快来试试

烹饪技巧

1.面团可以放在冰箱冰一会再压成形,操作更容易

2.买来生的杏仁,洗干净,可以170度,先烤30分钟,备用.

3.溶化好两种颜色的巧克力酱,就可以给小浣熊画眼睛和耳朵