肉松包的做法 我有肉松包，你有酒吗？ 肉松包怎么做

“夏天，是做面包最好的季节
非常适合做一发面包，节省时间效率高

这款肉松面包，被厚厚的肉松包裹着，简直不要太多
必须搭配超多的沙拉酱才能吃出那种根本停不下来的口感哦

此时要是有一壶冰啤酒
那么，我们之间就会有故事了
一段关于肉松包的美丽故事”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉松包的做法步骤

• 1、面团中的全部材料，除黄油以外都放进面包桶内

• 2、运行一个“和面”程序，10分钟

• 3、程序结束后，加入软化的黄油

• 4、继续运行一个“和面”程序，10分钟

• 5、取出面团揉圆，切出一小块面团揉圆，静置30秒

• 6、检查面团状态，拉出厚膜即可

• 7、随后将面团平分6等份，揉圆后静置10分钟

• 8、面团从上往下卷，第一圈的时候在接口处要用稍用力压，形成橄榄型的雏形

• 9、取一份面团，用擀面杖擀成椭圆形，顶部留少许不擀，尾部要擀薄

• 10、继续往下卷，尾部接口要捏紧

• 11、码入不粘烤盘中，接口朝下

• 12、盖保鲜膜后，送进烤箱中发酵，时间是40分钟

• 13、送进预热好的烤箱中层，上下火170度，19分钟

• 14、烤制完成后马上取出烤盘，面包冷却

• 15、在面包中间纵向割一个口

• 16、割口里和表面涂抹沙拉酱

• 17、裹上一层厚厚的肉松即可

• 18、成品图

• 19、成品图

• 20、成品图

• 21、成品图

小窍门

1.面包表面不用刷蛋液
2.割口不宜太深
3.面包机是东菱6D，20分钟出手套膜；烤箱是美的FUN，上色很均匀