可可蒸蛋糕的做法 可可蒸蛋糕怎么做

“简单的可可蒸蛋糕”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可可蒸蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋+糖+塔塔粉。

• 2、高速打发成白色粘稠有纹路。

• 3、+面粉，从右上方划过盆底，左下方出来，顺时搅拌至没有干粉。

• 4、塔塔粉+少于水拌匀。

• 5、取一小部分拌好的蛋糕糊放去可可里拌匀。

• 6、磨具刷油，到一层蛋糕糊上面一层可可糊。

• 7、蒸锅蒸20分钟即可。

小窍门

可以多蒸几分钟，我得里面有点湿，第一次蒸抱歉啦，下次改进。