剁椒卷心菜的做法 剁椒卷心菜怎么做

“不知道这是存在电脑中多久的菜了，我家很少买卷心菜，主要是有人不太喜欢，这个人，就是我，嘿嘿。那天儿子在学校吃完晚餐后回家，已经躺在床上了，冲我喊了一句：“我们学校今晚吃卷心菜了！”“你吃了没”？“吃了，还挺好吃的，辣炒的，没肉”
老公发话了：其实儿子有些东西不是不吃，你不做，他怎么会吃？你不买，他知道这是啥菜？十三岁的孩子第一次吃卷心菜，说实话，我这妈当得的确有些惭愧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒卷心菜的做法步骤

• 1、卷心菜切成细丝。

• 2、锅中油烧热，加入剁椒。

• 3、炒出香味。

• 4、将卷心菜倒入锅中。

• 5、快速翻炒至变软。

• 6、根据情况酌量加盐出锅。

小窍门

自制的剁椒中我加了不少蒜末，还有一定的盐份，所以，盐要酌量放。