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可可纸杯蛋糕的做法 可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。 可可纸杯蛋糕怎么做

可可纸杯蛋糕的做法 可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。 可可纸杯蛋糕怎么做

今天做一款简单的可可纸杯蛋糕,适合新手,不需要打发,味道浓郁,冷藏一晚、回油以后吃,口感会更好哦。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (85克)
  • 可可粉 (4克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 常温牛奶 (100克)
  • 常温鸡蛋 (1个)
  • 香草精 (4克)
  • 白砂糖 (60克)
  • 无盐黄油 (70克)
辅料
  • (1克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

可可纸杯蛋糕的做法步骤

  • 可可纸杯蛋糕的做法 可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。 可可纸杯蛋糕怎么做 第2张

    1、我们先把无盐黄油70克,隔热水化成液体。

  • 可可纸杯蛋糕的做法 可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。 可可纸杯蛋糕怎么做 第3张

    2、加入常温牛奶100克、常温鸡蛋1个、香草精4克、白砂糖60克、盐1克,搅拌均匀

  • 可可纸杯蛋糕的做法 可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。 可可纸杯蛋糕怎么做 第4张

    3、筛入低筋面粉85克、可可粉4克、泡打粉4克。

  • 可可纸杯蛋糕的做法 可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。 可可纸杯蛋糕怎么做 第5张

    4、搅拌至顺滑无颗粒即可。

  • 可可纸杯蛋糕的做法 可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。 可可纸杯蛋糕怎么做 第6张

    5、过筛一下后,口感更细腻。

  • 可可纸杯蛋糕的做法 可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。 可可纸杯蛋糕怎么做 第7张

    6、装入裱花袋,把面糊挤入模具里,震两下去掉大气泡。

  • 可可纸杯蛋糕的做法 可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。 可可纸杯蛋糕怎么做 第8张

    7、烤箱170℃提前预热,烤制20分钟,牙签戳进去没有残留就是好了。

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    8、出炉放凉即可。

  • 可可纸杯蛋糕的做法 可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。 可可纸杯蛋糕怎么做 第10张

    9、可可纸杯蛋糕,完成O(∩_∩)O

  • 可可纸杯蛋糕的做法 可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。 可可纸杯蛋糕怎么做 第11张

    10、适合新手、超级简单,拌一拌就能成功。

  • 可可纸杯蛋糕的做法 可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。 可可纸杯蛋糕怎么做 第12张

    11、香气浓郁、冷藏回油以后吃,口感更好。

小窍门

冷藏一晚、隔天回油以后再吃,口感会更好哦。