![蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做好吃又简单]( "蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
粉丝 ：
20蒜 ：
半头 扇贝 ：
十个 辅料
盐，
橄榄油 ：
适量豉油 ：
适量香葱 ：
2颗 具体步骤
1. 处理扇贝：将扇贝壳打开后，用小刀贴着扇贝壳将扇贝柱剥下，去掉沙袋，腮后洗净备用，将扇贝壳用牙刷洗净备用
2. 粉丝用开水泡好
3. 大蒜剥皮切末，锅内下入橄榄油，烧热后下入蒜末，炒至金黄色盛出，倒入豉油，盐，放凉备用
4. 在盘中摆好扇贝壳，将粉丝放在扇贝壳上，然后把洗净的扇贝肉放在粉丝上，最后在扇贝肉上均匀的铺上调好的蒜油，入蒸锅5分钟
5. 扇贝蒸好后取出，撒上香葱末，锅内入油烧热后淋在蒸好的扇贝上即可
